- modelul nr. 3 -
FIsĂ de POST
aferenta contractului de munca nr. ......... din data de .....................
Denumire post: sef de sala (cod ref. SS)
Locul desfasurarii muncii: sediul restaurantului " .."
Departament: Servicii
Subordonare: Directorului de restaurant
Supervizare: Supervizeaza activitatea angajatilor departamentului Servicii (4 ospatari, 1 barman, 2 picoli, 1 îngrijitor).
Supravegherea salii de mese din punctul de vedere al aspectului, facilitatilor, curateniei si igienei;
Supravegherea si coordonarea activitatii ospatarilor, barmanilor si picolilor;
Mentinerea unor relatii bune de munca între colegii din toate departamentele unitatii;
Programarea si organizarea evenimentelor festive;
Solutionarea eficienta a tuturor solicitarilor si/sau reclamatiilor clientilor.
Este autorizat sa coordoneze si sa raspunda pentru activitatea ospatarilor, barmanilor, picolilor si îngrijitorilor.
Data:.......... ..... ...... ....
|
