Dinamica procesului de crestere bacteriana
Caracteristici ale dianmicii cresterii sunt:
Durata de generatie nu are valoare absoluta; este influentat de conditii de mediu de cantita 858j93i tea de nutrienti din mediu
Duarta de generatie poate fi mai scurta cu cat exista nutrienti in cantitate mai mare
Durata de generatie nu poate scadea sub un timp minim necesar replicarii cromozomului care este declansat de acum in celule a unei proteine initiator a replicarii
Mult mai usor se determina insa durata de generatie si multiplicarea pe culture de celule pe populatiile omogene de bacterii folosesc 2 tipuri de culturi:
Culturi discontinue/asincrone
Culturi continue
Culturi asincrone corespund modului de cultivare in sistem-inchis (flacoane, eprubete,palci, tubuti)
Cultura discontinua se caracterizeaza printr-o serie de particularitati:
Volum fix de mediu nutritive
Compozitia chimica a mediului care se modifica pe parcursul experimentului in prezenta continutului in nutrienti a valiro ph-ului, ca si a produsilor de metabolismrezultati (uni pot fi toxici?)
Numarul celulelor este variabil ( la inceput progresiv apoi regresiv) numarul de celule = o → modul sterilizat
Ritmul de diviziune este inegal (mai mare la inceput - populatie tanara si mediu de cultura optim -ptr ca apoi prograsiv)
Varsta diferita a celulelor
Numar de generatii este limitat
Culturile continue se obtin in conditii speciale utilizand sisteme chemostat sau turbidostat → mediul de cultura este permanent reinnoit se adauga si mediu proasoat in acelasi ritm cu care se si recolteaza din cultura microbiana rezultata.
Se bazeaza pe principiul dilutiei continue la volum constat.
Diferentele intre cele 2 instalatii este sistemul de detectare a cresterii microbiene:
La chemostat - se decesteaza concentratia de nutrientisau metabolit
La turbidostat - se masoara turbiditatea
Culturile continue furnizeaza celule cu propietati uniforme si activitate fiziologic optima fiind foarte util in procesele biotehnologice pe scara industriala. In cercetarea permit similarea definirii conditiilor de mediu pentru studiile de ecologie microbiana.
|
