Documente online.
Zona de administrare documente. Fisierele tale
Am uitat parola x Creaza cont nou
 HomeExploreaza
upload
Upload




STRUCTURA SI FUNCTIILE FUNDAMENTALE ALE ORGANISMELOR

biologie


1

2 STRUCTURA SI FUNCTIILE FUNDAMENTALE ALE ORGANISMELOR VII

2.1 FUNCTII DE NUTRITIE

NUTRITIA AUTOTROFA

FOTOSINTEZA: ecuatie chimica;etape;evidentiere(dupa CO2 absoprbit ,dupa substanta organnica produsa, dupa O2 produs);importanta; rolul pigmentilor asimilatori -clorofila a si b



Cele 3 functii principale ale organismelor sunt : de nutritie, de relatie si de reproducere;

Prin functii de nutritie se inteleg toate activitatile prin care organismele prelucreaza si trsansporta substante:hranire,respiratie, circulatie si excretie; in sens strict nutritie = hranire

Nutritia este asmilatia(anabolismul) latura constructiva a metabolismului;

In functie de sursa de carbon ,se disting in natura 2 moduri fundamentale de nutritie:

autotrofa-,consta in sinteza de saubstante organice pornind de la carbonul anorganic, de la CO2.

heterotrofa ,consta in hranirea cu substante organice produse de alte organisme.

A1 NUTRITIA AUTOTROFA.

O rganismele autotrofe produc substante organice mai bobate in energie chimica decat CO2 din care s-au format;hranirea autotrofa este un proces chimic endogen,are nevoie de o sursa externa de energie; dupa sursa de energie utilizata ,distingem 2 tipuri de nutritie autotrofa: fotosinteza- cu utilizarea energiei luminii;

chemosinteza cu utilizarea energiei rezultate din oxidarea unor substante anorganice din mediu;este prezent la unele specii de bacterii

In ecosisteme organismele autotroffe au rol de producatori.

FOTOSINTEZA

Este procesul prin care plantele verzi sintetizeaza substante organice pornind de la substante anorganice: H2O,CO2 si saruri minerale/seva bruta,cu ajutorul energiei luminoase ,cu eliberare de O2.; energie luminoasa

ECUATIA: CO2+H2O+ saruri minerale----- ----- ------------- substante organice + O2 ,care se degaja ;in prezenta pigmentillor clorofilieni

Pig,mentii clorofilieni capteaza energia luminii si o convertesc in energie chimica; Se hranesc prin fotosinteza cianoficeele(alge albastre verzi) algele si plantele verzi;organul vegetativ specializat in fotosinteza este frunza ,dar,exista tesut asimilator si in alte organe expuse la lumina

FRUNZA -petiol, teaca , limb turtit cu nervuri ;limbul este turtit pentru a mari suprafata de captare a luminii;pe un preparat microscopic se evidentiaza epiderma superioara , mezofilul cu tesut palisadic bogat in cloroplaste si tesut lacunar, epidema inferioara, cu stomate pentru schimbul gazelor CO2 ,O2; structura unui cloroplast: membrana dubla-externa si interna , tilacoizi si grana ,cu pigmenti asimilatori.

pigmentii asimilatori

Plantele contin 2 tipuri de clorofile :a si b ,impreuna cu 2 tipuri de pigmenti carotenoizi:caroten-portocaliu si xantofila -galben.

Pigmentii clorofilieni se formeaza numai in prezenta luminii; la intuneric plantele se

etioleaza -se decoloreaza_se ingalbenesc

Evidentierea pigmentilor clorofilieni

se fierb frunze in solutie de alcool pana se decoloreaza ,iar solutia cu clorofila a este verde -albastruie, cu o fluorescenta rosie rubinie, iar -clorofila b ,in solutie alcoolica este verde galbuie cu fluoresccenta rosie bruna;fluoresccenta dureaza numai cat timp razele de lumina actioneaza asupra solutiei;

Rolul pigmentilor clorofilieni in fotosinteza si etapele fotosintezeicare sunt 2:faza la lumina(1,2) si faza la intuneric(3)

Faza la lumina

In fotosinteza pot fi utilizate radiatiile absorbite de clorofila si pigmentii carotenoizi; la plantele care prin fotosinteza,produc O2 (alge, plante verzi), numai clorofila a este in stare sa transmita energia luminoasa necesara reactiilor care duc la reducerea CO2 in fotosinteza,;energia luminoasa absorbita de ceilalti pigmenti este transmisa clorofilei a ;

sub influienta luminii , molecla de clorofila a, elibereaza un electron;energia luminii a fost transferata acestui electron liber si a devenit energie chimica ,care , in cloroplast este apoi folosita pentru :

1)descompunerea apei-FOTOLIZA-H +OH

2H2O-------2H +2OH

2OH= H2O2-----------H20+ ½ O2/care se degaja;

O2 este pus in libertate iar H va fi acceptat de substante organice ,cu energia pe care o contine.

2)producerea unei substante speciale purtatoare de energie chimica - ATP(acid adenonzintrifosforic).Clorofila recupereaza un electron revenind la starea

initiala

3)faza la intuneric care nu este dependenta de lumina si in care se sintetizeaza substantele organice-acum H si CO2 sunt incorporate independent in substante organice: glucide, lipide, proteine. 2

CO2 + O2_________ C3____monozaharide(primele care se formeaza)------------polizaharide----acizi organici---------lipide;din aminoacizi prin polimerizare rezulta protetine;



Suc gastric

Proteine



Lipide emulsionate

Pepsina

Proteine +H2O----- ----- ----albumoze, peptone

Lipaza gastrica

Lipide +H2O----- ----- ------glicerol +AG+MG

Albumoze

Peptone




Glicerol

AG,MG

Suc pancreatic


Proteine





Lipide



Glucide





Proteine tripsina si

Chimiotripsina carboxipeptidaza

Albumoze ----- ----- -----oligopeptide--------peptide mici

Peptone Lipaza AA

Lipide emulsionate-----------glicerol+AG+MG



Amidon amilaza

Dextrine----- ----- -----dizaharide



Oligopeptide







dizaharide



AA



AG+MG+Gliccerol





Suc

inttestinal

Proteine


Lipide


dizaharide

dipeptidaze

Olligopeptide -------------aminoacizi

lipaza

Lipide----- ----- -----gliccerol+AG+MG

maltaza

Maltoza----- ----- -------glucoza

zaharaza

Zaharoza----- ----- -----glucoza+fructoza

lactaza

Lactoza----- ----- ------glucoza +galactoza









AA


AG;MG,glicerol

Glucoza

Fructoza

galactoza



Absorbtia intestinala.

finalizeaza efortul digestiv prin trecerea produsilor finali in mediul intern

se recupereaza apa si ionii minerali care au untrat in sucurile digestive si care o mica partte intra in materile fecale;

sunt absorbite si unele substanta produse de bacterile simbionte din intestinul gros;care se hranesc saprofit si produc unele vitamine

absorbtia se facce in special la nivelul vilozitatilor intestinale ale intestinului subtire prin :mecanisme pasive ,fara consum de energie si prin mecanisme active cu consum de energie furnizata de ATP; se poate face si prin vezicule de pinocitoza pentru anticorpii din colostrul matern.

Produsii finali ai digestiei sunt:

proteine- aminoacizi- absorbtie activa

glucide-monozaharide-pentoze -absorbtie pasiva si hexoze -absorbtie activa;

lipide-acizi grasi si glicerol-absorbtie pasiva.

electroliti, vitamine

absorbtia reprezinta procesul prin care produsii finali ai digestiei trec din lumenul intestinului in sange sau limfa; cele mai intense procese de absorbtie se desfasoara la nivelul intestinului subtire, a carei mucoasa prezita adaptari specifice- vilozitati intestinale care maresc suprafata de absorbtie.

Adaptari ale tubului digeastiv la diferite tipuri de hrana sunt:

mamifere carnivore- stomac unicameral si relativ voluminos si intestin subtire scurt

mamifere erbivor- rumegatoarele -stomac tetracameral, intestin subtire foarte lung;;si la fitofage,deoarece tesuturile vegetale se digera mult mai lent,decat cele animale

mamifere omnivore -stomac de dimensiuni reduse ,intestinul are lungime medie.

BOLILE SISTEMULUI DIGESTIV LA OM

GASTRITA

cauze:- -iritatii produse de alcool,tutun, substante caustice;

-consumul de alimentte alterate;

supraincarcarea stomacului;mancaruri fierbinti;

manifestari -apare brusc cu :indispozitie,greata,regurcitari,dureri gastrice si de cap;varsaturi;

netratarea duce la cronicizare.

ULCER GASTRO-DUODENAL.

cauze -actiunea coroziva a HCL

-prezentarea la nivelul ulceratilor a unor bacteriiHelicobactere pylori, care ,se pare ca:

ataca mucoasa stomacului

sunt rezistente la actiunea HCL

ajung in stomc prin alimente nespalate si vizitate de muste

manifestari leziune unica sau multipla in stomac sau duoden

HEPATITA

cauze virusuri hepatice

manifestari tulburari digestive ;icter(colorarea in galben a pielii)

materii fecale decolorate,;urina inchisa la culloare

obosala; marirea volumului ficatului.

TOXIINFECTII ALIMENTARE

cauze toxine prin consum de :alimente alterate, ciupercineavizate, lapte nefiert, oua de rata fara a fi fierte 10 minute


PREVENIREA BOLILOR DIGESTIVE;

evitarea- unei allimentatii bogate in condimente iuti;

evitarea- consumului de alimente ;: prajite,insuficient amestecate,prea fierbinti sau prea reci;alterate

de alcool;

-tutunului

mancarea trebuie sa fie corect pregatita ,frumos prezentata, sa aiba miros frumo,s;

alimentele sa fie conservate in frigidere,departe de actiunea rozatoarelor, mustelor

prelucrarea in maxima igiena; asigurarea igienei apei potabile;

spalarea pe maini ,dintilor gurii

sa se evite inervarea si discutile in contradictoriu in timpul mesei



















Document Info


Accesari: 56700
Apreciat: hand-up

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site


in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate | Termenii si conditii de utilizare




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2024 )