Brassica alba (sin. Sinapis alba) - Mustarul alb
Planta ierboasa, anuala, peste tot paroasa, cu radacina subtire, pivotanta. Tulpina înalta de 30-60 cm, erecta, rami 19219e410t ficata, putin striata, cu peri de obicei retorsi. Frunze tulpinale petiolate, lungi de 5-15 cm, lat ovate, lirat penat sectate, cu 2-3 perechi de aripi rotunjite, ovate sau alungit ovate, obtuz dintate; lobul terminal cu mult mai mare, de regula cu aripi superioare lat confluente. Racem florifer dens, mai târziu alungit. Flori actinomorfe, hermafrodite, cu învelisurile florale pe tipul 4, androceu din 6 stamine inegale, gineceu bicarpelar superior. Fruct silicva.
Importanta farmaceutica prezinta semintele, Sinapis albae semen, care contin ulei nesicativ, mucilagii, proteine, glicozide, care prin hidroliza enzimatica produc esenta de mustar, puternic aromata si care confera fainii de mustar gust picant caracteristic. Semintele au utilizari în medicina traditionala datorita proprietatilor laxative si stimulente ale secretiei gastrice si a tranzitului intestinal. Se folosesc în constipatii si pentru stimularea poftei de mâncare.
Brassica rapa - Rapita
Planta ierboasa, perena cu radacina subtire, pivotanta sau îngrosata în forma de nap, carnoasa. Tulpina înalta de 50-150 cm, ramificata, împreuna cu frunzele superioare suriu glauca. Frunze bazale si tulpinale inferioare petiolate, lirat penat sectate, cu lobul terminal mare si cu aripi mici, întregi sau dintate, setos paroase sau glabre. Frunzele sub mijlocii sesile, lirate, dintate sau întregi, cele mijlocii si superioare sesile, întregi, glauce, glabre, adânc cordate si amplexicaule. Inflorescenta racem umbeliform, dupa înflorire se prelungeste mult. Sepale patente, îngust ovate, nedilatate saciform la baza, petale viu galbene, alungit obovate, înguste în unguicula cuneata. Fruct silicva lunga si comprimata.
Napii si frunzele au utilizari terapeutice în medicina noastra populara deoarece contin cantitati însemnate de grasimi, proteine, glucide, celuloza, saruri minerale, vitaminele A, B, C. Are actiune depurativa, diuretica, emolienta, dezinfectanta, expectoranta si se folosesc în guta, angina pectorala, bronsite, tuse, furuncule, degeraturi, ulcer varicos.
|
