Oryza sativa Orezul
Planta de cultura higrofila, anuala, se cultiva numai sub irigatii. Are
spiculete uniflore cu 4 glume si 6 stamine (exceptie intre Poaceae) dispuse in
panicule, cu pale 313f58d ea inferioara aristata si cea superioara aderenta. Pentru
obtinerea orezului comestibil este necesara decorticarea. Orezul are o valoare
nutritiva ridicata, decoctul actiune antidiareica, mai ales pentru copii, fiind
un aliment dietetic, indicat in afectiuni gastrice si intestinale. Aplicata
extern faina de orez este emolienta si calmanta in inflamatii. Amidonul de orez
- Amyllum Oryzae, avand granule foarte mici se utilizeaza la prepararea
pudrelor cosmetice.
