ARDEI SI CEAPA ACRISOR: (pt 10 pers.)
INGREDIENTE: 700 g ardei gras rosii si galbeni; 350 g ceapa micuta; sare; 1 pahar otet; 2 linguri mari de zahar; 150 g ulei; patrunjel verde. 242j97c
PROCEDEU: intr-o tava punem ceapa cu sare si ulei si o punem la cuptor (200 grade) pentru un sfert de ora, acelasi lucru il vom face cu ardeii taiati in bucati mari. Scoatem totul din cuptor, unim ceapa cu ardeiul si zeama lor adaugand zahar si otet si punem din nou in cuptor 15 minute (150 grade). Cand vor fi gata completam cu patrunjelul verde.
|
