Ardei umpluti cu urda sunt o mancare estivala racoroasa si delicioasa. Putem prepara ardei umpluti cu urda pentru ocazii speciale pentru ca arata bine si gustul este excelent, dar putem c 424m129e onsuma ardei umpluti cu urda si ca gustare in dieta South Beach. Putem inlocui urda cu branza de vaci degresata, amestecata cu cubulete de mozzarella.
Ingrediente
4
ardei capia de marime potrivita
1
castravete
100
gr urda
1
lingurita iaurt degresat
1
legatura marar
sare
si piper dupa gust
Mod de preparare
Se
iau ardeii si li se taie un capacel cu codita cu tot, se curata de samburi cu
grija, ca sa ramana intregi, se spala si se scurg;
Se
curata, se spala castravetele si mararul, se taie castravetele cubulete si
mararul marunt;
Se
freaca urda
cu iaurtul, sarea, piperul, mararul si castravetii;
Se
umplu ardeii cu amestecul de mai sus, se indeasa bine si se pun la frigider;
Se
servesc a 2-a zi taind ardeii felii de 0,5 cm grosime.
|
