BAGHETA GRECEASCA
Ingrediente
2 baghete
Unt
- 150 gr
2 catei de usturoi
Oregano
Ulei
de masline - 20 gr
Branza telemea - 700 gr
Muschi file - 400 gr
Rosii - 1 kg
Schweizer - 300 gr
Untul se condimenteaza cu piper, oregano, usturoiul pisat si uleiul de masline.
Se amesteca pana se obtine o pasta omogena.
Cu aceasta pasta se tartineaza jumatatile de bagheta.
Se presara pe
toata suprafata schweizer razuit apoi se aseaza feliile de branza, muschiul file si rosiile.
Baghetele astfel obtinute
se introduc la cuptor la
200 de grade, timp de 15 - 20 de minute.
|
