BUDINCA DE GRIS CU MERE

(peste 7 luni)
Ingrediente:
- 4-5 mere mari
- gris
- 2-3 oua
- 500 ml lapte
- 3 linguri zahar
- 1 praf vanilie
- sare
- pesmet

Mod de preparare:
Laptele se fierbe cu grisul pana se ingroasa ca o mamaliguta, nu prea moale; se lasa putin la racit. Intre timp se rad merele, curatate, pe razatoarea mare, se amesteca cu zaharul, vanilia si sarea. Se adauga in grisul cu lapte. Se bat ouale spuma si se adauga la compozitie. Se coace intr-o tava unsa si presarata cu pesmet si se serveste pudrata cu zahar vanilat.