ALTE DOCUMENTE |
(de la 8 luni)
Ingrediente:
1 ceasca de cafea plina cu orez
100 g branza de vaci
30 g zahar
250 g apa+lapte
30 g unt
1 ou
Mod de preparare:
Orezul ales si
spalat se pune la fiert cu apa amestecata cu lapte si un praf de sare; daca
scade mai adaugi apa. Se fierbe orezul pana se zdrobeste si scade apa. Se trece prin sita. Pasta obtinuta se amesteca cu branza de vaci, se adauga galbenusul
de ou frecat cu zaharul si la urma albusul spuma. Se unge cu unt o
cratita, se imbraca cu pesmet si se toarna compozitia, adaugand un pic de unt si deasupra. Se lasa la
cuptor 40 de minute.
|
