ALTE DOCUMENTE |
peste 1 an
Ingrediente:
150 gr. branza de vaci
o lingura de zahar
un ou
putina sare
Preparare:
Se paseaza branza de vaci. Se adauga zaharul si galbenusul, 18418e424s se amesteca bine. Separat albusul de bate spuma, apoi se amesteca cu branza. Compozitia se toarna intr-o forma unsa cu unt si presarata cu pesmet. Se coace in baia de aburi (vasul in care este pusa budinca este pus intr-o oala cu apa care fierbe. Se acopera cu un capac. In aceste fel, grasimea care tapiseaza vasul nu se arde. Prin ardere, aceasta se transforma in acroleina, substanta iritanta pentru organism.)
|
