Bautura de ardei
Ingrediente
1/4 ardei rosu
1/2 rosie mica
1/4 ceapa mica
putin usturoi zdrobit
1 frunza de lamaita
2 l.s. suc natural de portoc 838l1117i ale
1/2 l.c. zahar
1/2 l.s. smantana dulce
piper alb, sare
75 g iaurt amestecat 1,5% grasime
partea superioara a unui ardei pentru ornat
Mod de preparare
Se amesteca cu mixerul ardeiul, rosia, ceapa, usturoiul, lamaita si sucul de portocale pana ce devin ca un pireu. Se adauga smantana, piper si
sare, se amesteca totul bine, cu o lingura se incorporeaza iaurtul si se amesteca totul inca odata cu mixerul. Bautura se toarna intr-un pahar. Se
orneaza cu capacul de la un ardei si cu o frunza de lamaita.
|
