Biftec pe piatra
Timp de preparare: 45 min Ingrediente: 4-6 filete fine de
carne de vita (filet mignon), 3-4 catei de usturoi, sare, piper, dafin Mod de
preparare: Se pune usturoiul taiat marunt, s 727n134h area piperul si dafinul peste
filetele de carne si se lasa aprox. o ora ca sa-si ia
gust. O jumatate de ora inainte de servirea mesei, se pun pietrele in cuptor la
220 de grade. Dupa ce s-au incins, se scot si se
aseaza pe suporturi de lemn (sau alt tip de suport). Pietrele se pun pe masa si
fiecare gateste carnea dupa plac.Se serveste cu mai multe sosuri (de usturoi,
de curry, de oregano etc) si cartofi la cuptor sau prajiti Specific: Portugalia
