Boboc de gāsca umplut cu mere la cuptor

Ingrediente: 1 boboc de gāsca, 3 linguri de ulei de masline, zeama de la 2 lamāi, 3 mere taiate cuburi potrivite, 1 lingurita 24424j93y sare, ½ lingurita 24424j93y piper, 1 pahar vin alb.

Mod de preparare

Umple interiorul bobocului de gāsca cu merele taiate si condimentele. Aseaza-l apoi īntr-o tava unsa cu ulei si īncalzeste cuptorul la foc potrivit. Introdu tava la cuptor timp de 35-40 de minute. Adauga apoi ½ cana apa, acopera vasul cu o folie de staniol si lasa īn cuptor īnca 20 minute. Scoate tava din cuptor, īndeparteaza folia de aluminiu si stropeste bobocul de gāsca cu vinul alb. Introdu din nou tava la cuptor pentru īnca 10 minute.

Serveste bobocul de gāsca cu felii de portocala, rodii si salata creata.