Ingrediente pentru 16 bucati: 125g unt moale, 125g zahar, 1 plic zahar vanilat, 3 oua, 100g faina, ½ lingurita praf de copt, 200g migda 19219c210t le macinate, 100g ciocolata, migdale necuratate.
Mod de preparare
Se încinge cuptorul la 175grade. Se bate untul cu zaharul si zaharul vanilat. Se înglobeaza pe rând ouale. Se mesteca faina cu praf de copt si migdale. Se înglobeaza rapid în compozitia de unt.
Se suprapun câte 2 suporturi de hârtie si se aranjeaza ca o forma; eventual se fixeaza cu ata. Se aseaza înauntru aluat cât sa se umple 2/3 si se aseaza pe o tava tapetata cu hârtie. Se coc 15-20 minute Se scot si se lasa sa se racoreasca pe un gratar de bucatarie.
Se lasa sa se topeasca ciocolata si se pune într-un sprit. Se fac stelute pe fiecare briosa în parte si se aseaza câte o migdala, cât timp glazura nu s-a întarit. Briosele decorate se lasa sa se raceasca.
În plus suporturi de hârtie (diametru 4cm).
|
