Budinca de orez cu apa de trandafiri

Budinca de orez cu apa de trandafiri

Clasica reteta de orez cu lapte este mai parfumata si atragator prezentata.

Timp de gatit: 1 ora
413 calorii, 21 g grasimi per portie

Ingrediente pentru 4 porti 151d35b i :

• 125 g orez cu bobul rotund
• 300 ml lapte, 200 ml frisca lichida (sau smantana dulce, nefermentata)
• 3 linguri apa de trandafiri
• 80 g zahar
• 100 g unt

Mod de preparare:

1 - Preincalziti cuptorul la semnul 2/150sC. Intr-un vas cu apa care clocoteste, puneti 125 g orez cu bobul rotund (arborio), fierbeti timp de 2 minute si apoi scurgeti de apa.

2 - Amestecati orezul cu 300 ml lapte, 200 ml frisca lichida (sau smantana dulce, nefermentata), 3 linguri apa de trandafiri si 80 g zahar.

3 - Impartiti compozitia in patru boluri. Asezati deasupra fiecarui bol unt cat o nuca si dati la cuptor timp de 50 de minute-1 ora, pana cand orezul este fiert si usor galbui la culoare. Ornati cu putin gem si serviti.

SFAT
Cand amestecati orezul cu laptele si frisca, acesta se va lasa pe fundul vasului; de aceea, puneti aceeasi cantitate de orez si de lichid in fiecare bol.