ALTE DOCUMENTE
|
||||||||||
CAs LA CUPTOR
. 500 g cas scurs bine * 4 oua
* 1 lingura unt * 1 ceasca smântâna
l lingura faina . sare, piper, paprica
Se taie casul bucatele
* Se unge o oala sau un vas de Jena cu unt, se asaza strat de cas
. Se bat ouale cu smântâna, faina, sare, piper, se toarna peste cas
Se presara, pentru frumusata, cu boia, se pune în cuptor, ia foc mic sa se rumeneasca
Casul fierbinte, cu mamaliga si o ceapa rosie atinsa un pic de ger va miza totul pe vinutul lordovan, ca doar la Brad suntem. Degeaba însa! în pofida numelui sau, sucul alb si subtirel nu va iordani pe nimeni, ca e mic si nu stie, taranusul în veselia lui mustoasa, decât sa se joace si sa cânte.
|
