CARTOFI FRANTUZESTI: (pt 10
pers.)
INGREDIENTE:
2 kg cartofi; 5 oua; 200 ml smantana; sare; piper; 50 g unt; 150 g cascaval.
PROCEDEU:
fierbem cartofii in coaja, ii curatam si 313j91d ii taiem in rondele destul de subtiri,
ungem o tava cu unt si aranjam un strat de cartofi, condimentati cu sare si
piper, punem ouale fierte in prealabil si taiate felii, presaram cascaval
razuit si stropim cu smantana. Repetam aceasta operatiune pana la terminarea
ingredientelor. Punem la cuptor pana cand cartofii vor fi calzi si in mijloc.
