ALTE DOCUMENTE
|
||||||||||
CASTRAVEŢI MURAŢI DE VARĂ
Principala conditie a valahului ce pune muraturi si vara: prospetimea. Deci, sa fie castrave# 454w2218e 5;ii tari, mici, luciosi, sa respire sanatate si tinerete,
5 kg castraveciori « sare, 2 linguri la 1 litru zeama
2 capatāni usturoi * marar uscat, crengi
. Castraveciorii se potrivesc īn borcan (unii le taie capetele, sa se mureze mai repede) cu catei de usturoi pe ici pe colo, si se capacesc cu crengi de marar
* Apa cu sare se pune la fiert, si, dupa ce a clocotit cāteva minute, se lasa sa se limpezeasca
. Se toarna zeama, un pic racita, si se leaga borcanul
|
