CASTRAVETI MURATI DE VARA

CASTRAVEŢI MURAŢI DE VARĂ

Principala conditie a valahului ce pune muraturi si vara: prospetimea. Deci, sa fie castra 12412n1319m vetii tari, mici, luciosi, sa respire sanatate si tinerete,

5 kg castraveciori « sare, 2 linguri la 1 litru zeama

2 capatâni usturoi * marar uscat, crengi

. Castraveciorii se potrivesc în borcan (unii le taie capetele, sa se mureze mai repede) cu catei de usturoi pe ici pe colo, si se capacesc cu crengi de marar

* Apa cu sare se pune la fiert, si, dupa ce a clocotit câteva minute, se lasa sa se limpezeasca

. Se toarna zeama, un pic racita, si se leaga borcanul