CHEC CU STAFIDE
INGREDIENTE: 400 gr faina, 200 gr zahar, 3 oua, 150 gr unt, 400 ml iaurt, 100 gr nuci, 50 gr stafide, 100 gr rahat, zahar pudra
MOD DE PREPARARE: Untul, galbenusurile 131x2323b , zaharul si sarea se amesteca, pana se obtine o crema. Se incorporeaza iaurtul si faina amestecandu-se bine. Praful de copt se dizolva in zeama de lamaie si se adauga nuci tocate, stafide si rahat. La sfarsit se adauga albusurile batute spuma, amestecand usor. Se tapeteaza cu hartie o tava si se toarna in ea compozitia pentru chec. Se da la cuptor si, dupa ce s-a copt, se pudreaza cu zahar.
|
