CHEC: (pt 10 pers.)
INGREDIENTE: 350 g faina, 350 g zahar, 50 g ulei; 1 plic praf de copt; 5 oua; si orice varianta dupa gust (cacao, lamaie, cocos, ana 121f53b nas, mere, nuca, iaurt).
PROCEDEU: separam galbenusurile de albusuri, galbenusuri le vom freca bine cu zahar pana cand acesta s-a topit, albusurile le vom bate pana cand am obtinut o spuma tare. Acum amestecam cu mare grija albusurile cu galbenusuri, ulei, praf de copt si faina (acum este si momentul pentru a adauga ingredientul dorit ca varianta). Va rezulta un aluat pufos pe care il vom rasturna intr-o tava tapetata cu unt si faina. Se pune la cuptor timp de 35 de minute la 170C.
|
