ALTE DOCUMENTE
|
|||||
Chiftele din urzici
Reteta de chiftele de urzici este simpla, destul de rapida si se vrea elastica in functie de ingredientele, cantitatile si preferintele voastre. Va vor place foarte 848i84i mult aceste chiftele de urzici, pentru se vor topi in gura, de bune ce sunt. Putem inlocui urzicile din reteta de chiftele de urzici cu stevie sau spanac, vor fi la fel de savuroase.
Ingrediente:
800 g urzici proaspete
2 - 3 oua
3 cepe
3 felii paine
usturoi
sare
condimente
faina
ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Se curata, se spala si se fierb usor urzicile
in putina apa. Se strecoara de zeama si se storc cu mana;
Se dau prin masina de tocat carne impreuna cu
ceapa calita iar la final, cu 2-3 felii de paine;
Compozitia se amesteca bine cu ouale si se
adauga usturoi, sare si condimente dupa gust. Daca urzicile au fost bine
stoarse, se pot forma cu usurinta chiftele care se dau prin faina si se
rumenesc in ulei, in tigaie, la foc mic.
|
