ALTE DOCUMENTE
|
||||||
chiftelute din ciuperci
Ingrediente:
500 g ciuperci (eu folosesc pleurotus sau
pastravi de fag dar se pot folosi orice fel de ciuperci)
faina
pesmet
vegeta
ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Se toaca bine ciupercile si se amesteca cu faina si/sau pesmet (nu stiu cantitati, pun ochiometric) pana cand capata consistenta unei paste mai groase. se adauga vegeta si se poate pune si marar. se formeaza chiftelute si se prajesc in ulei foarte incins.
|
