CHISĂTURA

CHISĂTURA

Pasta de uns pe pita ori pe mamaliga dar si condiment pentru ciorbe, chisatura ce-o poa 21121y2417v rta ciobanii oriunde se duc n-ar putea fi mai ardeleneasca nici daca ar mirosi cu accent de Rozavlea-Maramures!

slanina afumata . ceapa . sare (dupa gust)

. Se toaca slanina si ceapa, marunt ca tradarea, si se freaca cu un pic de sare pāna alifie se fac

Varianta; 

jumari sarate . ceapa

Inchipuiti-va felia de pāine uriasa, mirosind a test si a cartof, unsa cu "chisatura"! Ardeleanul obosit, venit de la padure, īsi da palaria de paie pe ceafa, ridica glaja cu horinca īn dreptul soarelui, "no servus draga!", si bea o gura lunga cāt trecatoarea Salautei, o lumina trece din sticla īn pielea lui, ca o aureola.