de la 6 luni
Ingrediente:
- 500 g apa
- 200 g carne fara os
- 2 cepe mici
- 1 morcov
- 1 radacina patrunjel
- 150-200 g os de va 14214x2321o ca
- 2 lingurite orez
- patrunjel verde
Preparare:
Se pune la fiert osul in apa cu sare. Se fierbe pana scade apa la jumatate, apoi se
completeaza cantitatea de apa evaporata pana la 500 g. Cand da in clocot, se
adauga zarzavatul, spalat, curatat si taiat marunt in ordinea: ceapa, morcov,
patrunjel.
Separat se toaca carnea si se adauga putin miez de paine
alba. Se fac perisoare care se pun in supa. Se adauga orezul spalat si se lasa sa fiarba. Se acreste cu zeama de lamaie
sau bors. Se bate cu galbenus de ou si
smantana.
|
