CIULAMA DIETETICA

peste 7 luni

1 portie x 120 - 150 g

Calorii: 220/portie

Ingrediente:
Carne de pasare 100g

15g morcov

15g albitura

25m lapte

8g faina

5g unt

10g smantana 11311w221l

1-2g sare

150-200ml apa

Preparare:
Bucatile de carne se fierb in apa cu zarzavaturile curatate si taiate in felii mari si cu sarea, apoi, zeama se strecoara.
Supei strecurate i se adauga faina desfacuta in putin lapte rece si apoi se adauga si restul de lapte. Se fierbe 15 min, amestecand continuu.Cand ciulamaua este bine fiarta, se adauga smantana, untul.
Toata aceasta compozitie, bine amestecata, se toarna peste carnea fiarta.
Aceasta ciulama se poate da de la varsta de 7 luni.
In acest caz, dupa ce a fost fiarta carnea, aceasta poate fi tocata.