ALTE DOCUMENTE
|
||||||
CORNULETE
FRAGEDE
Se înmoaie 20 g drojdie în 2 linguri lapte, si se pune la crescut cu
putină făină.Se bate bine un ou cu 100 g. zahăr, se adaugă zeama de la 1/2
lă 252h73c mâie, drojdia crescută, 125 g. unt căldut si 250 g. făină. Se face o cocă
care se tine la rece 2 oree. Aluatul se împarte apoi în 4 bucăti. Fiecare parte
se frămîntă si se întinde în dreptunghiuri. Se umplu cu rahat sau cu marmeladă,
se rulează cornulete si se coc rumen.
|
