COTLET DE MIEL LA TAVA

COTLET DE MIEL LA TAVA

Cotlet de miel 1,800 kg.

Sare  0,020 kg.

Piper  0,010 kg.

Ulei  0,100 kg.

Rozmarin  0,010 kg.

Boia de ardei 0,010 kg.

Vin alb  0,100 litri

Tehnica de preparare

Cotletul de miel se spala si se lasa bucata mare.

Cotletul de miel se da cu sare, piper, ulei, rozmarin, boia. Se introduce la cuptor cca. 30 minute. Din cand in cand se stropeste cu vin alb.

Se serveste cald sau rece cu diferite sosuri si garnituri.