ALTE DOCUMENTE
|
|||
COTLET DE PORC RUSTIC
Compozitie: - 4 cotlete de porc
150 g cascaval taiat felii
2 catei de usturoi
4 linguri ulei
sare
Mod de preparare:
v Se înabusa usturoiul în ulei încins
v Se adauga cotletele si se prajesc pe ambele parti, la foc iute.
v Se scoate usturoiul, se micsoreaza focul si se înabusa cotletele pâna se înmoaie.
v Se presara fiecare bucata de carne cu sare (daca mai este nevoie) se pune deasupra o felie de cascaval, se acopera vasul si se lasa la foc mic pâna se topeste cascavalul
|
