Se
pun la foc cartofii, morcovii, guliile si dovleceii pana se inmoaie. Se scot,
se lasa la racit, apoi din ele se face un piure care se leaga cu un ou si cu
sos alb, pregatit din 10 gr unt, faina si lapte; se adauga sarea. Din
compozitie se fac mici crochete, care se dau prin putina faina sau pesmet si ou
si se prajesc in restul de unt. Se servesc calde, cu samantana, iaurt sau suc
de rosii.
Document Info
Accesari:
972
Apreciat:
Comenteaza documentul:
Nu esti inregistrat Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta
