Carobile
Ingrediente
Pentru a prepara aceasta reteta aveti nevoie de:
. 2 cani de nuca
de cocos macinata
. 1 cana de seminte
de susan
. 1/2 de cana de pudra
carob
. 1/2 de cana de lapte
praf
. 1 cana si jumatate de miere
. 1/2 cana de stafide.
Preparare
Se amesteca ingredientele
pâna ce
se formeaza o masa
omogena. Se umezesc mâinile în putina
apa si
se formeaza bilute
care se tavalesc prin
nuca de cocos. Pofta buna dar... cu masura!
Observatii
Desertul ideal, recomandat în fiecare zi
sunt fructele de sezon. Pentru diverse ocazii, o alimentatie
inteligenta permite servirea cu moderatie a unor deserturi sanatoase ca în reteta de mai sus. Daca se consuma cu moderatie, cantitatea de glucide simple din aceasta reteta poate sa
se încadreze în limitele de precautie acceptate de nutritionisti.
Oricum, în forma prezentata nu este recomandata
persoanelor care sufera
de diabet zaharat.
Sursa: Liliana Nadasan, Retete culinare vegetariene, 2005
|
