Cartofi copti cu sos de smantana

Cartofi copti cu sos de smantana

4 portii
Timp de preparare: 1 ora si 20 min.
280 calorii, 11 g grasimi per portie

Mod de preparare:

Taiati in doua si intepati din loc in loc 2 cartofi mari. Impachetati-i in folie de aluminiu si coaceti-i timp de 1 ora si 15 minute, avand grija sa ii intoarceti pe ambele parti.

Amestecati 200 ml smantana, sucul de la 1 lamaie si 4 linguri ceapa verde, tocata. Taiati cartofii pe jumatate si serviti-i cu sosul de smantana turnat deasupra.