ALTE DOCUMENTE |
Cartofi cu brânza gratinati
Ingrediente pentru 4 portii: 1kg cartofi, grasime pentru ungerea vasului, 150g brânza de burduf sau Roquefort, 2 oua, 100ml smântâna, sare, piper, 626i82g 50g alune.
Mod de preparare:
Se curata cartofii de coaja si se taie felii. Se aseaza în rânduri într-un vas de yena, uns cu unt. Se zdrobeste cu furculita si se presara uniform pe cartofi. Se amesteca ouale cu smântâna, se condimenteaza, se toarna peste cartofi. Se baga la cuptorul încins dinainte la treapta 3. Se lasa 20-30 de minute. Se zdrobresc alunele în mojar si se presara deasupra.
|
