Cartofi
cu oua si cascaval
.1 kg de cartofi, 4-5 oua, 250 ml de smantana, 50 g de
cascaval, unt, sare, piper.
.Cartofii se fierb in coaja, in apa cu sare, se scurg si se curata. Separat, se
fierb ouale, 18418k106s dupa care se trec sub jet de apa rece. Se unge cu unt un vas
termorezistent si se asaza in straturi jumatate din cantitatea de cartofi
taiati rondele. Deasupra se pun ouale taiate felii, se adauga smantana, se
potriveste de sare si piper si se pun cartofii ramasi. Se presara cascavalul
ras si se da vasul la cuptorul incalzit in prealabil, pana se rumeneste
deasupra.
