Cartofi cu oua si cascaval
Ingrediente: 1 kg de cartofi, 4-5 oua, 250 ml de
smantana, 50 g de cascaval, unt, sare, piper.
Preparare : Cartofii se fierb in coaja, in
apa cu sare, se scurg si se 727m125h curata. Separat, se fierb ouale, dupa care se trec
sub jet de apa rece. Se unge cu unt un
vas termorezistent si se asaza in straturi jumatate din cantitatea de cartofi
taiati rondele. Deasupra se pun ouale taiate felii, se adauga
smantana, se potriveste de sare si piper si se pun cartofii ramasi. Se presara cascavalul ras si se da vasul la cuptorul incalzit in
prealabil, pana se rumeneste deasupra.
