Cartofi cu pesmet si cascaval
Se curata cartofii de coaja si se taie in sferturi, pe
lungime. Intr-un lighenas (castron mai mare) pui putin ulei ( 424j93e 2-4 linguri) si
apoi cartofii si ii amesteci bine cu mina, ca sa fie putin ulei pe fiecare
bucata. Apoi pui pesmet din belsug si amesteci cu o lingura de lemn, pina vezi
ca s-a lipit pesmetul pe ei. Ii pui intr-o tava cu fundul subtire (eu folosesc
o tava pt prajituri (cookie sheet) si incearca sa nu fie unii peste altii. Se
dau la cuptor cam la 400F ( foc mediu-tare) cam 55 min. Se scoate tava si se
pune cascaval ras peste cartofi. Se mai dau 5 min la cuptor si se servesc
fierbinti.
