ALTE DOCUMENTE |
Cartofi la cuptor
Ai nevoie de: 1 kg de cartofi, 3 oua, o cana smantana, 100 grame cascaval, 150 grame kaiser, sare, patrunjel.
Cum procedezi: Pui cartofii la fiert. Ii cureti de coaja, ii tai felii si ii sarezi. Intr-un v 10310y2422k as termoizolant (sau tava ) pui un pic de ulei si un strat de cartofi.
Ouale le bati bine cu smantana, kaiserul si cascavalul (acesta se poate taia marunt sau se poate da prin razatoare).
Pui jumatate din compozitie peste cartofi. Pui inca un strat de cartofi si apoi restul de compozitie. Deasupra se pune o ploaie de patrunjel si se da la cuptor circa 30 minute.
Pofta mare!
Reteta 2
|
Ingrediente |
|
500 gr. cartofi fierti, 250 gr. costita, 2 cepe mari, 200 gr. brinza rasa, 6 oua, 150 ml lapte, sare, piper |
|
Mod de preparare |
|
Cartofii fierti in
coaja se taie felii subtiri. Costita se taie cuburi, iar ceapa se toaca
marunt. In putin unt incins se caleste ceapa si costita pina se moaie putin.
Se ia o forma yena care se unge si se pun straturi alternative de cartofi si
costita cu ceapa. Se presara brinza rasa, sare si piper intre staturi. Peste
ultimul strat care va fi de cartofi se toarna laptele batut cu ouale. Se
coace la foc potrivit 45-50 min. |
|
