Chec cu smantana
Ingrediente:
zahar pudra (400g), oua (6), unt (100g), faina
(325g), smintina (200g), praf de copt (1 pachet), bicarbonat (1 var 545s187f f de cutit),
coaja de lamiie, zahar vanilat (1 pachet).
Mod de preparare
Se freaca spuma untul cu zaharul. Se adauga pe rand galbenusurile, amestecand
bine dupa fiecare si faina care a fost amestecata cu praful de copt si cernuta de 2-3 ori. Se adauga apoi
bicarbonatul, amestecat cu smantana, aromele si la sfarsit se incorporeaza usor
albusurile facute spuma. Se toarna compozitia in forma
unsa cu unt si presarata cu faina. Se coace in cuptor, la foc potrivit,
aproximativ 40 minute si 10-15 minute la foc mic.
