Chicken satay
Timp de preparare: 1 h Ingrediente: 500 g file de piept de
pui (fara piele si os), o capatana de usturoi, o ceapa mica, 2 linguri de
zahar, 2 linguri de sos de peste (trebuie sa gasiti i 16416v2112q n comert - daca nu il
puteti inlocui cu sos de ciuperci, de stridii sau, in ultima instanta, cu sos
de soya), 3 linguri de ulei (de preferat de alune), 2 linguri de unt de
arahide, 100 ml lapte de cocos, o lingura de sos chilli, o lingura de lemmon
grass powder Mod de preparare: Se taie pieptul de pui fasii subtiri de aprox. 1
cm grosime, cat de lungi se poate, si se pun pe betisoare (ca la gratar), dupa
care se aseaza intr-un vas.Se aranjeaza puiul intr-un platou sub forma de raze
de soare iar in mijloc se pune sosul intr-un castronel mic si se orneaza cu
lamaie Specific: Japonia
