Chiftele
Ingrediente
2 oua
un plic de supa de ceapa
1/2 ceasca de pesmet condimentat
1/4 ceasca de afine confiate t 23123b110x aiate
2 linguri de patrunjel proaspat taiat
750 de grame de carne slaba de vitel tocata
SOS
o cana de sos de afine intregi
3/4 ceasca de ketchup
1/2 ceasca de supa de vitel
3 linguri de zahar maro
3 linguri de ceapa taiata fin
2 lingurite de otet de mere
Preparare
Intr-un bol, combina ouale, supa, pesmetul, afinele si patrunjelul. Adauga carnea. Formeaza chiftelele. Pune 12-14 chiftele intr-o tava de cuptor. Acopera cu foaie de calc. Introdu la cuptor, unde lasi tava pina de coc chiftelele. Scoate hirtia de deasupra. Repeta acelasi procedeu cu restul de chiftele.
Intr-un alt vas, combina ingredientele pentru sos. Introdu sosul obtinut in cuptor. Combina rezultatele celor doua operatiuni si serveste.
|
