Chiftelute din cartofi

Ingrediente: 1 kg cartofi, 2 cepe potrivite (facultativ), 2 linguri faina, 2 lingurite vegeta naturala, o capa& 959f58j #355;âna mare de usturoi, 3 felii de pâine înmuiata si stoarsa, cimbru, sare, 3 linguri ulei.

Mod de preparare: Se curata cartofii si se rad pe razatoarea mica, ceapa se toaca marunt si se pune la calit cu putina apa. Se va amesteca ulterior ceapa cu cartofii storsi de zeama, cu usturoiul pisat, miezul de pâine si cu restul ingredientelor. Se potriveste de sare si se fac chiftelute mici si rotunde care se coc în tava unsa sau în tigaia de teflon, acoperita cu capac.