ALTE DOCUMENTE
|
|||||
Ciorba de verdeturi
2 l apa, 1 l bors.
O farfurie adinca plina cu verdeturi.
3 linguri de orez, o bucatica de zahar, sare, un galbenus,
doua linguri de smintina.
Se pun la fiert intr-o oala
cu apa
de sfecla, cozi de ceapa verde, marar, patrunjel si leustean
dupa gust, taiate marunt.
Se adauga borsul fiert separat si strecurat, sarea, zaharul
si orezul ales si spalat.
Se lasa sa fiarba.
Se serveste dreasa cu cu galbenus si smintina.
|
