Ciuperci cu sos de smintina
Durata: 40 min.
Ingrediente: 16-20 ciuperci marisoare, 150 g smintina, 2 galbenusuri, 100 g unt, o lamiie, sare, piper
Mod de preparare: Se curata ciupercile, se spala, se taie cotoarele si se sareaza. Se asaza intr-o cratita unsa cu unt. Se dau la cuptor 20 minute si cind se scot se acopera cu smintina sau cu sos de smintina pregatit astfel: se bate untul cu galbenusurile si smintina pe baia de apa pina se leaga. Se adauga sare, piper si zeama de lamiie.
|
