Ciuperci cu usturoi la cuptor
Durata: 1 h.
Ingrediente: 1 kg ciuperci frumoase, 1 ceapa, 1 legatura patrunjel, 1 ou, 2-3 catei de usturoi, 1 lingura pesmet, 75 g unt, sare, piper.
Mod de preparare: Se curata ciupercile. Cotoarele se amesteca cu ceapa, patrunjelul si usturoiul, toate tocate marunt. Se inabusa tocatura in unt, se raceste si se amesteca cu ou, sare si piper. Se umplu ciupercile, se presara cu pesmet, se asaza intr-o tava unsa cu unt si se dau 20 minute la cuptor.
Mod de servire: Se pot servi cu un sos de rosii.
|
