ALTE DOCUMENTE
|
||||
.500 g de ciuperci, 2 oua, faina, pesmet, frunze de
patrunjel, sare, ule 343u2021d i.
.Ciupercile curatate si spalate se separa de codite (se folosesc numai
palariile) si se lasa sa se zvante pe un servet. Se presara cu sare, apoi se
dau prin faina, ou batut amestecat cu verdeata tocata si pesmet. Se prajesc in
ulei fierbinte. Se servesc cu orez fiert si cu sos tartar.
|
