Ciuperci taranesti
Durata: 1 h 20 min.
Ingrediente: 750 gr. ciuperci, 1 ceapa, 1 lingura unt, 1 pahar smintina, sare, piper.
Mod de preparare: Se curata ciupercile, se spala bine si se taie felii. Se oparesc cu apa clocotita, se scurg si se pun intr-o cratita impreuna cu ceapa taiata foarte fin si o lingura de unt. Se lasa sa se prajeasca citeva minute, apoi se toarna peste ele smintina. Se adauga sarea, piperul si se lasa sa fiarba in cuptor o ora.
|
