Corabioare
Ingrediente
unt sau margarina (250 g), zahar pudra (2 linguri),
faina (350 g), galbenus (1), praf de copt (1 pachet), migdale sau nuc 12512q1624m i macinate
(1 ceasca), rom sau coniac (2 linguri), sare (1 virf de cutit).
Mod de preparare
Se freaca untul spuma. Se adauga apoi pe rind zaharul ,
ouale, vanilia si faina cit cuprinde pentru a se obtine o coca potrivita. Se
intinde o foaie de un cm si se taie in forma de
semiluna. Se ung cu ou batut si se presara cu zahar tos.
Se pun intr-o tava presarata cu faina si se coc in cuptor la foc puternic la
inceput, apoi spre sfirsitul coptului la foc mic, astfel incit sa ramina albe.
