ALTE DOCUMENTE
|
|||||
Crap grecesc
Durata
1 h30 min
Ingredinte:
1 crap cam de 1kg, 1 ½ lamiie, ½ pahar ulei, sare, piper
Mod de preparare
Se scot oasele pestelui cu un cutit ascutit si se
cresteaza pentru a fi impanat cu opt felioare dintr-o jumatate de lamiie
curatita de coaja si de camasa alba. Se da sare si putin
piper si se asaza intr-o tava. Se toarna uleiul si
zeama de la o lamiie. Se lasa pina se rumeneste,
stropind din cind in cind cu sosul din tava.
|
