Crema de mere
Ingrediente:
1 1/2 kg de mere, 2 pahare zahar, 2 linguri zahar
pudra, 1 pahar frisca
Mod de preparare:
Se curata merele de coaja, se scoate mijlocul, se taie felii si se pun intr-o
cratita. Se ada 515r174f uga zahar, apa si se pun la foc mic
pina cind scade toata apa si ramine un piureu gros. Piureul de mere se pune la
racit se bate spuma 1 pahar de frisca cu zahar pudra. Inainte
de a servi la masa se amesteca frisca batuta cu piureul de fructe, se pune pe
farfurioare si se toarna deasupra sirop de visine sau de zmeura.
